¿Qué cocinar en una freidora de aire? 15 recetas

La freidora de aire se ha convertido en uno de los electrodomésticos estrella en las cocinas modernas. Gracias a su capacidad para cocinar con poco o nada de aceite, es ideal para preparar platos más saludables sin renunciar al sabor y a la textura crujiente que tanto nos gusta. Pero, ¿te has preguntado alguna vez qué cocinar en una freidora de aire? Las posibilidades son infinitas, desde aperitivos hasta platos principales y postres.

En este artículo, te presentamos 15 recetas variadas que puedes preparar fácilmente en tu freidora de aire. Además, te explicaremos tiempos y temperaturas exactas para que todos tus platos queden perfectos. ¡Prepárate para sorprender a tu familia y amigos!

¿Qué se puede hacer en una freidora de aire?

La freidora de aire, también conocida como «air fryer», funciona como un pequeño horno de convección que utiliza aire caliente a alta velocidad para cocinar los alimentos. Esto permite que los platos queden dorados y crujientes sin necesidad de sumergirlos en aceite, reduciendo hasta un 80% la grasa en comparación con las frituras tradicionales.

En una freidora de aire puedes cocinar:

• Aperitivos crujientes: como patatas fritas, nuggets de pollo o croquetas.
• Platos principales carnes, pescados y verduras.
• Postres deliciosos: bizcochos, magdalenas e incluso tartas.
• Snacks saludables: frutos secos tostados o chips de verduras.

Su versatilidad hace que sea perfecta para cualquier momento del día: desayunos, comidas, cenas y meriendas.

¿Dónde puedo conseguir una freidora de aire barata?

Si buscas una freidora de aire de calidad, a buen precio y con garantía, entonces las freidoras de aire de segunda mano que tenemos en Cash Converters son para ti. Podrás conseguir un sinfín de modelos de las mejores marcas del mercado a precios muuuucho más bajos y con 3 años de garantía. Además, contarás con 14 días de prueba para testear el producto cómodamente en casa. ¡No te quedes sin la tuya!

Recetas fáciles y rápidas para la freidora de aire

¿A quién no le encanta llegar a casa y hacerse algo rico y rápido en la freidora de aire? Pero muchas veces se nos acaban las ideas y acudimos a lo mismo de siempre. Por eso, aquí te dejo algunas recetas fáciles que tienes que probar porque están riquísimas:

Muslos de pollo especiados

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Mezcla el aceite con las especias, la sal y la pimienta.
2. Unta bien los muslos de pollo con la mezcla.
3. Coloca los muslos en la freidora de aire y cocina a 200ºC durante 25 minutos, dándoles la vuelta a los 12 minutos.

Salmón con limón y hierbas

Ingredientes:

• 2 lomos de salmón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Jugo de medio limón
• Eneldo seco
• Sal al gusto

Preparación:

1. Salpimienta el salmón y añade un chorrito de aceite de oliva.
2. Coloca los lomos en la cesta de la freidora y exprime el limón por encima.
3. Cocina a 180ºC durante 10 minutos.

Nuggets de pollo caseros

Ingredientes:

• 500 g de pechuga de pollo troceada
• 1 huevo batido
• Pan rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Salpimienta los trozos de pollo.
2. Pásalos por huevo batido y después por pan rallado.
3. Colócalos en la freidora y cocina a 200ºC durante 10 minutos, dándoles la vuelta a los 5 minutos.

Alitas de pollo al ajillo

Ingredientes:

• 500 g de alitas de pollo
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y perejil al gusto

Preparación:

1. Mezcla el aceite, el ajo picado, la sal y el perejil.
2. Unta bien las alitas con la mezcla.
3. Cocina en la freidora a 190ºC durante 18 minutos, removiendo a mitad del tiempo.

Pimientos asados

Ingredientes:

• 3 pimientos rojos enteros
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación:

1. Lava los pimientos y úntalos con un poco de aceite.
2. Cocina a 200ºC durante 15 minutos, girándolos a mitad del tiempo.

Tortilla de patatas

Ingredientes:

• 2 patatas
• 3 huevos
• Sal al gusto

Preparación:

1. Corta las patatas en láminas finas y cocina en la freidora a 160ºC durante 10 minutos con una cucharada de aceite.
2. Mézclalas con huevo batido y vuelve a cocinar a 180ºC durante 8 minutos en un molde apto.

Filetes de merluza empanados

Ingredientes:

• 2 filetes de merluza
• Pan rallado
• 1 huevo
• Sal y limón

Preparación:

1. Salpimienta los filetes, pásalos por huevo y pan rallado.
2. Cocina a 200ºC durante 10 minutos.

Champiñones rellenos

Ingredientes:

• 6 champiñones grandes
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharadas de queso crema
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y perejil al gusto

Preparación:

1. Limpia los champiñones y retira los tallos.
2. Mezcla el ajo picado con el queso crema, sal y perejil.
3. Rellena los champiñones con la mezcla y colócalos en la freidora.
4. Cocina a 180ºC durante 8-10 minutos.

Postres en la freidora de aire

Y para los fans del dulce, aquí tenéis algunas ideas que os harán chuparos los dedos sin manchar la cocina:

1. Bizcocho de vainilla

Ingredientes:

• 2 huevos
• 100 g de azúcar
• 100 ml de aceite de girasol
• 120 g de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
2. Añade el aceite y la vainilla, mezcla bien.
3. Incorpora la harina y la levadura tamizadas.
4. Vierte la mezcla en un molde y cocina a 160ºC durante 25 minutos.

2. Magdalenas esponjosas

Ingredientes:

• 2 huevos
• 100 g de azúcar
• 120 g de harina
• 1 cucharadita de levadura
• Ralladura de limón

Preparación:

1. Bate los huevos con el azúcar y añade la ralladura.
2. Agrega la harina y la levadura.
3. Cocina en moldes a 160ºC durante 12 minutos.

3. Galletas de chocolate

Ingredientes:

• 150 g de harina
• 50 g de cacao
• 100 g de azúcar
• 1 huevo
• 50 ml de aceite

Preparación:

1. Mezcla los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
2. Forma bolitas y cocina a 160ºC durante 10 minutos.

4. Tarta de manzana rápida

Ingredientes:

• 1 manzana
• 2 huevos
• 50 g de azúcar
• 60 g de harina

Preparación:

1. Mezcla los ingredientes y vierte en un molde.
2. Coloca rodajas de manzana encima y cocina a 170ºC durante 20 minutos.

5. Brownie de chocolate

Ingredientes:

• 2 huevos
• 100 g de azúcar
• 100 g de chocolate negro
• 50 g de mantequilla
• 50 g de harina

Preparación:

1. Derrite el chocolate con la mantequilla.
2. Mezcla con el azúcar, los huevos y la harina.
3. Cocina a 160ºC durante 15 minutos en un molde.